虛擬水

我們日常起居飲食及消費習慣其實與全球水資源的消耗息息相關

希望藉著這個概念

讓公眾了解我們的日常生活及消費習慣

與世界逐漸減少的淡水資源有著不可分割的關係

水足跡

我們日常使用的、食用的、穿著的和購買的所有物品都需要用水來製造。

就以一條牛仔褲爲例,雖然看上與水無關,但從棉花種植、處理、布料編織、漂染、加工等過程中,每一個工序都需要用上水。牛仔褲幾乎就是由水製成的,從牛仔褲上我們雖然找不到實體水,但從棉田到棉布再到製成品,生產一條牛仔褲就需要耗費 7,286 公升水。這些用水因不會成為最終產品的一部份,所以又被稱爲「虛擬水」。

T-shirt
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運動鞋
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飯糰
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智能手機
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烘焙咖啡
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今次唔需要揹 「水」?

 

雖然今次竹籃內沒有揹著沉重的實體水

但其實我們從起床一刻到帶在身上的所有物品無一不與「水」有關

所以揹在我們身上的全都是珍貴的水資源

如果你以爲今次無揹「水」?咁你就錯了!

*數字代表生產該物品的水足跡,由於每件物品製作物料及方式各有不同,因此數據只供參考

水足跡三部曲

水足跡由三部份組成,分別是水足跡丶水足跡和水足跡。
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綠色水足跡
在生產過程中耗用的雨水資源總量

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藍色水足跡
在生產過程中耗用的地表及地下水資源的總量

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灰色水足跡
在生產過程中用於稀釋污染物所需的水量

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如欲進一步認識水足跡及虛擬水組成部份,可參閲「賽馬會惜水‧識河計劃」的網站,或直接進入「水足跡計算機」