Virtual Water

虛擬水

我們日常起居飲食及消費習慣其實與全球水資源的消耗息息相關

希望藉著這個概念讓公眾了解我們的日常生活及消費習慣與世界逐漸減少的淡水資源有著不可分割的關係

水足跡

我們日常使用的、食用的、穿著的和購買的所有物品都需要用水來製造。

就以一條牛仔褲爲例,雖然看上與水無關,但從棉花種植、處理、布料編織、漂染、加工等過程中,每一個工序都需要用上水。牛仔褲幾乎就是由水製成的,從牛仔褲上我們雖然找不到實體水,但從棉田到棉布再到製成品,生產一條牛仔褲就需要耗費 7,286 公升水。這些用水因不會成為最終產品的一部份,所以又被稱爲「虛擬水」。

T-shirt
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公升
運動鞋
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公升
毛巾
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公升
飯糰
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智能手機
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烘焙咖啡
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公升

水足跡三部曲

水足跡由三部份組成,分別是綠水足跡丶藍水足跡和灰水足跡。與世界逐漸減少的淡水資源有著不可分割的關係

green drop

綠色水足跡

在生產過程中耗用的雨水資源總量

blue drop

藍色水足跡

在生產過程中耗用的地表及地下水資源的總量

grey drop

灰色水足跡

在生產過程中用於稀釋污染物所需的水量

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如欲進一步認識水足跡及虛擬水組成部份,可參閲「賽馬會惜水‧識河計劃」的網站,或直接進入「水足跡計算機」。